tobie bliska

To dla Państwa każdego dnia wkładamy całe nasze serce oraz wykorzystujemy wieloletnie doświadczenie, by na Wasze stoły trafiało zdrowe i smaczne pieczywo. Bezustannie poszukujemy najlepszych rozwiązań produkcyjnych, by było ono jeszcze lepsze, a nowe wyroby spełniały Państwa oczekiwania                      i zaskakiwały smakiem. Zaufanie i lojalność naszych  Klientów   to dla nas największa satysfakcja z wykonanej pracy.

Nasze wyroby

CHLEBY TRADYCYJNE
 
CHLEB OLIWSKI
tradycyjny polski chleb z charakterystyczną dla firmy posypką z błękitnego maku (0,45kg)
Skład: mąka pszenna, mąka żytnia, drożdże, woda, sól
 
CHLEB FIRMOWY
dostępny również w wariancie „z formy”
Skład: mąka żytnia, mąka pszenna, drożdże, płatki ziemniaczane, woda, sól
 
CHLEB DOMOWY
doskonały na tosty i sandwicze
Skład: mąka żytnia, mąka pszenna, drożdże, płatki ziemniaczane, woda, sól
 
 
CHLEBY RAZOWE
PRODUKUJEMY NA ORYGINALNYM FIRMOWYM STAROPOLSKIM KWASIE RAZOWYM
 
CHLEB RAZOWY ZWYKŁY
Skład: mąka żytnia razowa z pełnego przemiału, mąka pszenna, drożdże, woda, cukier, sól
Produkcja na kwasie razowym.
 
CHLEB RAZOWY ZE SŁONECZNIKIEM
Skład: mąka żytnia razowa z pełnego przemiału, drożdże, woda, cukier, sól, ziarna słonecznika
 
CHLEB RAZOWY ZE ŚLIWKĄ
Skład: mąka żytnia razowa z pełnego przemiału, drożdże, woda, miód sztuczny, cukier, sól, rozdrobnione suszone śliwki
 
CHLEB RAZOWY Z RODZYNKĄ
Skład: mąka żytnia, mąka pszenna,  drożdże, sól, miód sztuczny, otręby pszenne, kminek
 
 
CHLEBY ŻYTNIE
 
CHLEB ŻYTNI JASNY
wyjątkowy, okrągły kształt i delikatny zwarty miąższ
Skład: mąka żytnia (70%), mąka pszenna chlebowa (30%), drożdże, woda, sól
 
CHLEB CHŁOPSKI
Skład: mąka żytnia, mąka pszenna, drożdże, woda, sól
 
CHLEB ŻYTNI ZE SŁONECZNIKIEM
wilgotny miąższ, pełen ziaren słonecznika
Skład: mąka żytnia (80%), mąka pszenna chlebowa (20%), drożdże, woda, sól, ziarna słonecznika
PRODUKCJA NA KWASIE ŻYTNIM
 
CHLEB ŻYTNI Z DYNIĄ
wilgotny miąższ, pestki dyni wewnątrz i na zewnątrz bochenka
Skład: mąka żytnia (80%), mąka pszenna chlebowa (20%), drożdże, woda, sól, pestki dyni
PRODUKOWANY NA KWASIE ŻYTNIM
 
CHLEB ŻYTNI PEŁNOZIARNISTY
Skład: mąka prażona żytnia (90%), mąka pszenna (10%), mieszanka ziaren (zawiera słonecznik, sezam), drożdże, woda, sól
 
CHLEB ŻYTNI NA MAŚLANCE
wilgotny i delikatny miąższ chleba ukwaszanego na maślance naturalnej
Skład: mąka żytnia (80%), mąka pszenna (20%), maślanka naturalna, drożdże, woda, sól
 
CHLEB KRESOWY
intensywny w smaku, ciemny, wilgotny miąższ
Skład: mąka słodowa żytnia częściowo prażona, mąka żytnia częściowo prażona, mąka pszenna częściowo prażona, cukier, drożdże, przyprawy (mielony kmin, słód jęczmienny)
 
CHLEB ŻYTNI MIODOWY
wilgotny miąższ, intensywny smak miodu
Skład: mąka żytnia (80%), mąka pszenna chlebowa (20%), drożdże, woda, miód sztuczny (20%),  sól
 
CHLEB ŻYTNI Z JABŁKIEM
Skład: mąka żytnia, mąka pszenna chlebowa, miód sztuczny, woda, drożdże,  sól, jabłka, karmel
 
CHLEB KORNSPITZ
tradycyjna austriacka receptura
Skład: mąka pszenna, mąka żytnia, drożdże, woda, sól, płatki pszenicy, purpur, słonecznik, prażona mąka żytnia, grysik kukurydziany, płatki owsiane, proso, łamane ziarna soi, siemię lniane, sezam, mąka sojowa, mąka ze słodu pszennego i jęczmiennego, cukier, kwas octowy, mlekowy i cytrynowy, inulina
 
CHLEB ŻYTNI NA ZAKWASIE
Skład: mąka żytnia, mąka pszenna chlebowa, drożdże, woda, cukier, sól,
 
 
CHLEBY Z MĄKI GRAHAM (RAZOWEJ PSZENNEJ)
 
CHLEB GRAHAM
chleb o dużych walorach zdrowotnych, nie kruszy się, bogaty w błonnik
Skład: grubo mielona mąka razowa pszenna, drożdże, woda, cukier, sól
PRODUKOWANY NA KWASIE Z MĄKI GRAHAM
 
CHLEB GRAHAM ZE SŁONECZNIKIEM
Skład: grubo mielona mąka razowa pszenna, drożdże, woda, cukier, sól, ziarna słonecznika
PRODUKOWANY NA KWASIE Z MĄKI GRAHAM
 
 
CHLEBY MIESZANE PSZENNO-ŻYTNIE BEZ ZIAREN
 
CHLEB SITKOWY
bogaty w błonnik chleb „zdrowotny”
Skład: grubo mielona mąka razowa żytnia sitowa (70%), mąka chlebowa (30%), otręby pszenne, drożdże, woda, cukier, sól
PRODUKOWANY NA KWASIE ŻYTNIM
 
CHLEB PASTERSKI
delikatny smak i wyjątkowa wilgotność miąższu, jakie daje jogurt naturalny; jogurt stanowi bazę oryginalnego zaczynu pszennego
Skład: mąka pszenna, mąka żytnia, jogurt,  drożdże, woda, sól
 
CHLEB OWSIANY
Skład: mąka żytnia, mąka pszenna, woda, drożdże, sól, płatki owsiane górskie
 
CHLEB SŁOWIAŃSKI
Skład: mąka żytnia, mąka pszenna, drożdże, woda, sól
 
 
CHLEBY MIESZANE PSZENNO-ŻYTNIE ZIARNISTE
 
CHLEB ROZMAITOŚCI
Skład: mąka pszenna, mąka żytnia, drożdże, woda, sól, mieszanka ziaren (siemię lnu, słonecznik), soja, sezam, płatki owsiane
 
CHLEB 7 ZIAREN
Skład: mąka żytnia prażona, mąka pszenna prażona, drożdże, woda, sól, mieszanka ziaren (słonecznik, siemię lniane, sezam, płatki owsiane, jęczmień łamany, orzechy, soja mielona)
 
CHLEB DWORSKI
Skład: płatki pszenicy, ziarna słonecznika, mąka pszenna, mąka i płatki kukurydziane, prażona mąka żytnia, proso, łamane ziarna soi, mąka sojowa, siemię lniane, mąki słodowe jęczmienna i pszenna, ziarna sezamu, cukier, drożdże, woda, sól
 
CHLEB Z AMARANTUSEM
chleb o wyjątkowych walorach zdrowotnych
Skład: mąka pszenna, rozdrobnione ziarno pszenicy, siemię lniane, płatki kukurydziane, mąka kukurydziana, mąka słodowa jęczmienna, płatki jęczmienne, ziarna słonecznika, prażona mąka żytnia, amarantus, mąka sojowa, kminek, sól
PRODUKOWANY BEZ DROŻDŻY NA ZAKWASIE ŻYTNIM
 
CHLEB GRYCZANY
Skład: mąka gryczana (ok. 40%), kasza gryczana, siemię lniane, nasiona słonecznika, mąka żytnia, drożdże, woda, sól, olej, błonnik jabłkowy, mąka pszenna (śladowe ilości mleka, soi, łubinu, sezamu i jaj)
 
CHLEB ORKISZOWY(Z ZIARNAMI ORKISZU I SŁONECZNIKA)
Skład: mąka z pełnego przemiału pszenicy orkisz, nasiona słonecznika,
płatki z pszenicy orkisz, skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana, cukier, mąka słodowa żytnia, zakwas na bazie pszenicy orkisz, drożdże, woda, sól
 
 
CHLEBY MIESZANE
 
CHLEB ZAKOPIAŃSKI
Skład: mąka pszenna chlebowa (70%), mąka żytnia (30%), drożdże, woda, sól
 
CHLEB KANAPKOWY
Skład: mąka pszenna chlebowa, mąka pszenna, drożdże, woda, sól
 
CHLEB LNIANY
Skład: mąka pszenna (60%), mąka żytnia (40%), siemię lniane, drożdże, woda, sól
 
CHLEB Z KMINKIEM
Skład: mąka pszenna, mąka żytnia, kminek, drożdże, woda, sól
 
CHLEB ZIEMNIACZANY
Skład: mąka pszenna chlebowa, płatki ziemniaczane, drożdże, woda, sól
 
CHLEB ORKISZOWY
Skład: mąka z pełnego przemiału pszenicy orkisz, mąka pszenna, drożdże, woda, sól
 
CHLEB KUKURYDZIANY
Skład: mąka kukurydziana, mąka pszenna, drożdże, woda, sól
 
 
CHLEBY MIESZANE
 
CHLEB TOSTOWY 
Skład: mąka pszenna 550, mąka ziemniaczana, mleko, margaryna, cukier, drożdże, woda, sól, kwas mlekowy
 
 
BUŁKI
 
PARYSKA/WYBOROWA
Skład: mąka pszenna, drożdże, woda, cukier, sól, margaryna
 
PARYSKA/PEŁNOZIARNISTA
Skład: mąka pszenna, mąka graham, woda, drożdże, cukier, sól, słonecznik, len, sezam, orzechy
 
ROGAL WYBOROWY
Skład: mąka pszenna, drożdże, woda, cukier, sól
 
KAJZERKA
Skład: mąka pszenna, drożdże, woda, cukier, sól, margaryna
 
POZNAŃSKA/SZWEDKA
Skład: mąka pszenna, drożdże, mleko, woda, cukier, sól, margaryna
 
MAMMA MIA
zalecana w szczególności kobietom, pełna ziaren, bogata w witaminy i kwas foliowy, o wyjątkowych walorach zdrowotnych
Skład: mąka pszenna, mąka pszenna z pełnego przemiału, otręby pszenne, siemię lniane, nasiona słonecznika, mąka żytnia z pełnego przemiału, sól, rozdrobnione ziarna soi, mąka sojowa, mąka jęczmienna, mieszanka witamin i substancji mineralnych (wapń, magnez, żelazo, witamina D3, kwas foliowy), cukier, drożdże
 
PLACUSZEK RAZOWY
Skład: mąka pszenna, mąka razowa żytnia, drożdże, siemię lnu, orzechy mielone, słonecznik, płatki owsiane, drożdże, woda, cukier, sól, margaryna
 
KAJZERKA WIELOZIARNISTA
Skład: mąka żytnia prażona, mąka pszenna, słonecznik, len, orzechy, drożdże, woda
 
CIABATTA GRAHAM
bułka pełna otrąb i błonnika, mająca korzystny wpływ na przemianę materii oraz perystaltykę jelit
Skład: mąka żytnia razowa, mąka razowa graham, woda, drożdże, sól
 
BUŁKA ORKISZOWA
Skład: mąka z pełnego przemiału orkisz, mąka pszenna, słonecznik, drożdże, woda, sól, margaryna, cukier
 
BUŁKA OWSIANA
Skład: mąka owsiana z pełnego przemiału, mąka pszenna 550, drożdże, woda, cukier, sól, margaryna
 
BUŁKA GRAHAMKA
Skład: mąka pszenna graham, drożdże, woda, cukier, sól, margaryna
 
BUŁKA GRAHAMKA Z ZIARNAMI
Skład: mąka graham, mąka pszenna, słonecznik, len, orzechy, drożdże, woda, cukier, sól, margaryna
 
BUŁKA GRAHAMKA SZKOLNA
z mąki z pełnego przemiału
Skład: mąka graham 1550, mąka pszenna, margaryna, drożdże, woda, cukier, sól,
 
BUŁKA ŻYTNIA Z SIEMIENIEM
Skład: mąka żytnia prażona, mąka żytnia, mąka pszenna, len, drożdże, woda, cukier, sól, margaryna
 
PALUCH GRECKI
Skład: mąka kukurydziana, mąka pszenna, ziarna słonecznika, pestki dyni, drożdże, woda, sól, żółty ser
 
BATON Z NASIONAMI
Skład: mąka pszenna, słonecznik, len, sezam, orzechy, drożdże, woda, sól, cukier, margaryna
 
OBWAŻANKI
Skład: mąka pszenna, olej, drożdże, woda, sól, cukier
 
PALUCH Z ZIOŁAMI
Skład: mąka razowa, mąka graham, mąka pszenna , zioła prowansalskie, drożdże, woda, sól
 
 
…ORAZ   WIELE    INNYCH.  
Dokładamy wszelkich starań, by nasza oferta była dla Państwa atrakcyjna, dlatego udoskonalamy nasze wyroby i wciąż wprowadzamy nowe.
 
 

Aktualności

Zapraszamy Państwa 
do nowo otwartego sklepu firmowego!
 
Gdańsk, ul. Polanki 1
 
Czekamy na Państwa z najlepszym pieczywem na zakwasie wypiekanym według tradycyjnych receptur.